Κρασί: Δύσκολη χρονιά για το προϊόν και τους παραγωγούς του

Ήταν στραβό το κλήμα, το έφαγε και η κλιματική κρίση. Όλα ανάποδα δείχνουν να πηγαίνουν για τον κόσμο των οινοπαραγωγών και του οίνου γενικότερα, καθώς και η παγκόσμια παραγωγή έχει υποχωρήσει στα χαμηλότερα επίπεδα από το 1961 – όταν ο πληθυσμός της γης ήταν μόλις 3 δισεκατομμύρια, ενώ τώρα έχει ξεπεράσει τα 8 – και οι καλλιεργούμενες εκτάσεις μειώνονται διαρκώς και η κατανάλωση εξακολουθεί να υποχωρεί.

Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV), την χρονιά που πέρασε η παγκόσμια παραγωγή κρασιού υποχώρησε στα 225,8 εκατομμύρια εκατόλιτρα, ήταν δηλαδή μειωμένη κατά 4,8% συγκριτικά με την παραγωγή του 2023.

Η κατανάλωση περιορίστηκε στα 214,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα εμφανίζοντας πτώση κατά 3,3% σε ετήσια βάση, ενώ οι καλλιεργούμενες με αμπέλια εκτάσεις επίσης μειώθηκαν κατά 0,6% συγκριτικά με το 2023 και περιορίστηκαν στα 7,1 εκατομμύρια εκτάρια (710 εκατ. στρέμματα). Ήταν η τέταρτη συνεχόμενη χρονιά συρρίκνωσης της συνολικής έκτασης των αμπελώνων σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης.