Ιαπωνία: 89 δολάρια για μια φράουλα; Ανθίζουν τα φρούτα πολυτελείας

Τι γεύση έχει ένα πεπόνι 120 δολαρίων; Θα πληρώνετε 89 δολ. για μία φράουλα; Την απάντηση έχει μια ιαπωνική νεοσύστατη εταιρεία, η οποία πλέον κάνει αποστολές και εκτός χώρας..

Η Ikigai Fruits είναι ο νέος διαδικτυακός λιανοπωλητής για μια συλλογικότητα μικρών αγροτών σε όλη την Ιαπωνία.

Τα φρούτα έχουν μια πολυτελή ιστορία. Οι ανανάδες ήταν πολύτιμοι για τους Βρετανούς αριστοκράτες. Η Ιαπωνία είναι μία από τις πολλές ασιατικές χώρες όπου τα φρούτα υψηλής ποιότητας αγοράζονται ως δώρα. Το 2016, ένα τσαμπί σταφύλια Ruby Roman πουλήθηκε σε δημοπρασία για 11.000 δολάρια – περίπου 350 δολάρια το καθένα.

Τώρα, οι λάτρεις του φαγητού και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μετατρέπουν την Αμερική σε μια αναπτυσσόμενη αγορά φρούτων πολυτελείας. Πέρυσι, η Fresh Del Monte, μια αμερικανική εταιρεία τροφίμων, άρχισε να πουλάει έναν ανανά από την Κόστα Ρίκα αξίας 395 δολαρίων στην εγχώρια αγορά, αφού είχε εξαντληθεί στην Κίνα.

Ωστόσο, τα ιαπωνικά φρούτα είναι αυτά που έχουν προκαλέσει τη μεγαλύτερη αίσθηση. Η Erewhon, μια πολυτελής αλυσίδα παντοπωλείων στο Λος Άντζελες, έγινε πρόσφατα viral επειδή εισάγει και πουλάει ατομικά τυλιγμένες ιαπωνικές φράουλες προς 19 δολάρια. Τα πεπόνια Japanese Crown, που καλλιεργούνται σε περιορισμένες ποσότητες, μπορούν να πωληθούν για εκατοντάδες δολάρια.