Η εικόνα των ραφιών στα γερμανικά σούπερ μάρκετ αλλάζει
Η εικόνα των ραφιών στα γερμανικά σούπερ μάρκετ αλλάζει γρήγορα. Δεν κυριαρχούν πλέον μόνο τα επώνυμα προϊόντα με τις χρωματιστές συσκευασίες και τα γνωστά λογότυπα. Ολοένα και περισσότερο, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κερδίζουν την προτίμηση των καταναλωτών στην Γερμανία.
Μια νέα μελέτη, μέρος της οποίας δημοσιεύει το περιοδικό ESM, αποκαλύπτει ότι η στροφή αυτή δεν είναι παροδική μόδα αλλά δομική αλλαγή στις αγοραστικές συνήθειες των Γερμανών.
Η κρίση εμπιστοσύνης στα επώνυμα προϊόντα ενισχύει τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησαν οι Simon-Kucher και Appinio σε 1.000 καταναλωτές, το 57% θεωρεί τα επώνυμα προϊόντα υπερβολικά ακριβά χωρίς να προσφέρουν ουσιαστική υπεραξία. Οι μάρκες δυσκολεύονται να πείσουν ότι η τιμή τους αντανακλά πραγματική ποιότητα, με αποτέλεσμα πολλοί να στραφούν σε οικονομικότερες επιλογές χωρίς να θυσιάζουν την αξιοπιστία.
«Όταν πάνω από τη μισή αγορά δεν βλέπει όφελος, το επιχειρηματικό μοντέλο τρίζει», σημειώνει ο Alexander Bilsing, συνεργάτης των Simon-Kucher.
Η αίσθηση εκμετάλλευσης
Σχεδόν δύο στους πέντε καταναλωτές πιστεύουν ότι οι τιμές των επώνυμων προϊόντων αντικατοπτρίζουν στρατηγική μεγιστοποίησης κερδών παρά ανώτερη ποιότητα. Ο Tim Brzoska, επίσης συνεργάτης της Simon-Kucher, προειδοποιεί ότι οι μάρκες πρέπει να ξανακερδίσουν την εμπιστοσύνη μέσω καινοτομιών και προϊόντων που φέρνουν πραγματική προστιθέμενη αξία.
Content Original Link:
Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
" target="_blank">Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
