Ακριβότερα θα διατίθενται πλέον οι καρύδες, καθώς οι κακές
Ακριβότερα θα διατίθενται πλέον οι καρύδες, καθώς οι κακές καιρικές συνθήκες οδηγούν σε παγκόσμια έλλειψη.
Οι πρώτοι που πλήττονται είναι οι ασιατικοί πληθυσμοί, αφού η καρύδα αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλές αντίστοιχες κουζίνες.
Οι κακές καιρικές συνθήκες σε ορισμένους από τους κορυφαίους παραγωγούς παγκοσμίως έχουν πλήξει την παραγωγή, συρρικνώνοντας τις παγκόσμιες προμήθειες και, σε ορισμένα μέρη, διπλασιάζοντας τις τιμές των όλο και πιο περιζήτητων τροπικών φρούτων.
Ορισμένες χώρες παραγωγής, όπως οι Φιλιππίνες και η Ινδονησία, εξετάζουν το ενδεχόμενο περιορισμών στις εξαγωγές, ενώ οι καταναλωτές καλούνται να στραφούν σε εναλλακτικές λύσεις του συστατικού που χρησιμοποιείται στην καθημερινή μαγειρική και σε μια σειρά προϊόντων όπως το vegan γάλα και τα ενεργειακά ποτά.
Ο μεγαλύτερος παραγωγός καρύδας στον κόσμο, οι Φιλιππίνες, αναμένει μείωση της παραγωγής κατά 20% φέτος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τελευταία δύο χρόνια, οι ακραίες καιρικές συνθήκες – από την ξηρασία έως τους τροπικούς κυκλώνες – έχουν καταπονήσει δέντρα όπως αυτά στις φυτείες των νότιων παράκτιων περιοχών ενός από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς της.
Το κλίμα βλάπτει την καρύδα;
«Ο κύριος λόγος πίσω από τη χαμηλή προσφορά οφείλεται στο κλίμα», δήλωσε ο Χένρι Ραπερόγκα, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Axelum Resources Corp. σε ηλεκτρονικό μήνυμα. «Τα γεγονότα
Content Original Link:
Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
" target="_blank">Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
