Η Starbucks στρέφει ξανά το βλέμμα της στον πυρήνα της —
Η Starbucks στρέφει ξανά το βλέμμα της στον πυρήνα της — τον καφέ ως εμπειρία, όχι απλώς ως προϊόν.
Με ένα φιλόδοξο σχέδιο αλλαγής στον τρόπο λειτουργίας των καταστημάτων της, η Starbucks επενδύει στους ανθρώπους της και την ταχύτητα, βάζοντας στο επίκεντρο τον πελάτη και την «επιστροφή» στο αυθεντικό coffeehouse συναίσθημα.
Για το λόγο αυτό, επισπεύδει την πλήρη εφαρμογή του νέου της μοντέλου στελέχωσης και εξυπηρέτησης, με στόχο να έχει υιοθετηθεί σε όλα τα 18.000 καταστήματα της Βόρειας Αμερικής μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, όπως δήλωσε την Τρίτη ο CEO Μπράιαν Νίκολ στο Reuters.
Το αρχικό σχέδιο προέβλεπε την εφαρμογή του σε μόλις το ένα τρίτο των καταστημάτων των ΗΠΑ έως το τέλος του έτους.
Το μοντέλο της Πράσινης Ποδιάς του Starbucks
Το νέο μοντέλο, γνωστό ως Green Apron (Πράσινη Ποδιά), αποτελεί βασικό πυλώνα της στρατηγικής αναστροφής της πορείας της εταιρείας.
Σύμφωνα με τον Νίκολ, οι πρώτες δοκιμές έδειξαν ταχύτερη εξυπηρέτηση και αύξηση πωλήσεων, χωρίς ωστόσο να δοθούν συγκεκριμένα στοιχεία. «Μάθαμε τι λειτουργεί — τώρα ήρθε η ώρα να το επεκτείνουμε», ανέφερε ο Νίκολ στο ηγετικό συνέδριο της εταιρείας στο Λας Βέγκας, με συμμετοχή άνω των 14.000 στελεχών.
Το μοντέλο Green Apron περιλαμβάνει τεχνολογικές
Content Original Link:
Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
" target="_blank">Read Full article form Original Source OIKONOMIKOS TAXYDROMOS
