Γκόρντον Ράμσεϊ: Οι φορολογικές αλλαγές θα κάνουν τα εστιατόρια «πρόβατα στη σφαγή»

Κατηγορίες εναντίον της βρετανικής κυβέρνησης για δημιουργία εφιάλτη στην κουζίνα των εστιατορίων σε όλη τη χώρα με φορολογικές αλλαγές εξαπέλυσε ο διάσημος σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ γιατί, όπως λέει, θα κάνουν τις επιχειρήσεις εστίασης «αμνούς επί σφαγής».

Ο Ράμσεϊ, η εταιρεία του οποίου λειτουργεί 34 εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο, συμπεριλαμβανομένων των Bread Street Kitchen, Pétrus και Lucky Cat, δήλωσε ότι ο κλάδος «αντιμετωπίζει ένα λουτρό αίματος». Είπε ότι τα εστιατόρια κλείνουν κάθε μέρα ως αποτέλεσμα των αυξανόμενων τιμών των επιχειρήσεων, οι οποίες προστέθηκαν στο υψηλότερο κόστος ενέργειας, προσωπικού και συστατικών και στη μικρή αύξηση των καταναλωτικών δαπανών, αναφέρει ο Guardian.

«Δεν τα έχω ξαναδεί τόσο άσχημα», δήλωσε ο Ράμσεϊ στον ιστότοπο Standardnews. «Όταν κοιτάζω τον Απρίλιο, όταν θα τεθούν σε ισχύ τα μέτρα του προϋπολογισμού, νομίζω ότι όσοι από εμάς στη εστίαση είμαστε αρνιά για σφαγή».