Coca Cola – ΟΠΑ: Ποιες εταιρείες προτιμούν οι καταναλωτές – Τι δείχνει έρευνα για την οικολογική συμπεριφορά

Τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζουν οι ορατές, αξιόπιστες και τεκμηριωμένες περιβαλλοντικές πρακτικές, στη διαμόρφωση της εικόνας, της επιλογής και της σύστασης επιχειρήσεων του κλάδου HORECA στην Ελλάδα, αναδεικνύει η πανελλαδική έρευνα με τίτλο, «Βιωσιμότητα στον κλάδο HORECA: Τι ζητούν οι Καταναλωτές», που υλοποιήθηκε από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με τη χρηματοδότηση της Coca-Cola στην Ελλάδα.

Κεντρικό εύρημα της έρευνας αναδείχθηκε η επίδραση που έχει η συμμετοχή επιχειρήσεων σε προγράμματα βιωσιμότητας, όπως το Zero Waste HORECA, στην αντίληψη των καταναλωτών.

Η έρευνα, τα δεδομένα της οποίας συγκεντρώθηκαν από την Kapa Research τον Σεπτέμβριο του 2025 από αντιπροσωπευτικό πανελλαδικό δείγμα με περισσότερους από 1.000 καταναλωτές, διεξήχθη στα πλαίσια του προγράμματος Zero Waste HORECA, και παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια Συνέντευξης Τύπου στις 3 Φεβρουαρίου 2026. Υπενθυμίζεται ότι, το συγκεκριμένο πρόγραμμα στηρίζει τις επιχειρήσεις του κλάδου εστίασης & φιλοξενίας στην προσπάθεια μείωσης του περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος και λειτουργικού κόστους, υλοποιείται από την Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης (ΟΕΑ), με τη χρηματοδότηση του The Coca-Cola Foundation, τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Περιβάλλοντος & Ενέργειας και μετρά σήμερα πάνω από 3.200 ενεργά μέλη σε όλη την Ελλάδα.