Perrier: Τι αλλάζει στην παραγωγή μετά τους νέους όρους της Γαλλίας

Στην καρδιά της νότιας Γαλλίας, εκεί όπου το Perrier έχει χτίσει τον μύθο του, οι αρχές επανακαθορίζουν τους κανόνες του παιχνιδιού. Η παραγωγή συνεχίζεται, αλλά όχι χωρίς επιπλέον δεσμεύσεις. Μετά από μήνες έντονης δημόσιας συζήτησης για τις μεθόδους επεξεργασίας των φυσικών μεταλλικών νερών, το κράτος παρεμβαίνει, ζητώντας από τη Nestlé Waters περισσότερη διαφάνεια, επιστημονική τεκμηρίωση και αυξημένη επιτήρηση, αναφέρει το Reuters.

Άδεια για το Perrier με προϋποθέσεις στο Γκαρ

Η νομαρχία του Γκαρ ενέκρινε τη συνέχιση της χρήσης δύο πηγών που τροφοδοτούν το Perrier, θέτοντας όμως συγκεκριμένους και δεσμευτικούς όρους. Η απόφαση αυτή ήρθε μετά από νέο αίτημα που υπέβαλε η Nestlé το καλοκαίρι, αφού προηγουμένως είχε αλλάξει τη μέθοδο φιλτραρίσματος του νερού.

Η νομαρχία του Γκαρ ενέκρινε τη συνέχιση της χρήσης δύο πηγών που τροφοδοτούν το Perrier, θέτοντας όμως συγκεκριμένους και δεσμευτικούς όρους

Αντίθετα, τρεις άλλες γεωτρήσεις που είχαν ήδη τεθεί εκτός λειτουργίας δεν θα μπορούν πλέον να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του φυσικού μεταλλικού νερού Perrier, περιορίζοντας έτσι το παραγωγικό αποτύπωμα της μάρκας στην περιοχή.